Chefs Fabrizio COFANI & Graziella SANGEMI
Lezione di cucina: come tagliare un coscio di manzo - tagli e preparazioni
Laboratorio di cucina Chef Formisano
I LABORATORI PER LE ESERCITAZIONI DI CUCINA DELLA STRUTTURA SCOLASTICA
COPRONO UNA SUPERFICIE DI MQ. E SONO ARTICOLATI IN SPAZI DEDICATI.
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AULA ANFITEATRO CON REPARTO CUCINA
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REPARTO PASTICCERIA
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FORMAZIONE CURRICOLARE
MODULI DI SPECIALIZZAZIONE
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Intaglio e Decorazione Artistica!
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Dipartimento VII-Servizio 1 "Servizi per la Formazione Professionale" - Viale Ribotta, 41 - Roma